16/5/2008 - elmalı kek

Elmalı kek

4 yumurta

1su bardağı şeker

1su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 adet elma

2,5 su bardağı un

2yemek kaşığı toz şeker

1tatlı kaşığı tarçın

 1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker mikser ile iyice çırpılır sırasıyla yoğurt sıvı yağ vanilya

Kabartma tozu ve un ilave edilir sonra bir kek kalıbına dökülür ben tepsiye döktüm kalıptan daha lezzetli oldu üzerine elmaları kabuklarını soyup istediğimiz gibi ince olarak kesip

Üzerine dizdim sonra elmaların üstüne tarçın serpin ve onun üzerine 2 kaşık şekeri serpip 180 derecede fırında pişirin piştikten sonra üzerine nemli bir bez örterseniz çok harika yumuşacık bir kek oluyor  sonra da pudra şekeri serpip servis yapın   

afiyet olsun

2/5/2008 - açma

Açma

1su bardağı su

 1su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

3 yemek kaşığı toz şeker

Alabildiğine un

125 gr margarin

Hazırlanışı

Mayayı ılık suda eritip bir hamur yoğurma kabına dökelim

Sırasıyla bütün malzemeleri eklayip yaoğuralım ve 1 saat kadar

Mayalanmasını bekleyelim mayalanmış hamurdan limon büyüklüğünde bezeler alıp

Elimizle açalım ve arasına margarin sürüp rulo yaparak iki ucunu birleştirelim yağlanmış

Tepsiye dizelim üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serperek 180 derecede

Pişirelim afiyet olsun

22/4/2008 - elmalı kurabiye

MALZEMELER:

Hamuru için:

1 su bardağı yoğurt,

1 su bardağı toz şeker,

250gr erimiş margarin (1 paket),

1 adet yumurta,

4-5 su bardağı un,

1 paket kabartma tozu.

İç harcı için:

4 adet rendelenmiş elma,

3 yemek kaşığı dolusu toz şeker,

2 yemek kaşığı tarçın.

Üzeri için:

1 adet yumurta,

Yarım su bardağı pudra şekeri.

Hazırlanışı:

Yumurta ve şeker bir arada çırpılır.Yoğurt eklenir ve erimiş margarin yavaş yavaş ilave edilerek çırpılır.Un ve kabartma tozu elenerek eklenir ve yoğrulmaya başlanır.(iyi bir hamur elde etmek için hamurun iyice yoğrulması gerekir). Hamurun üzerine nemli bir bez örtülerek yaklaşık 2 saat kadar  buzdolabında bekletilir.Daha sonra hamurdan portakal  büyüklüğünde bezeler hazırlanır.Bezeler yuvarlak bir formda açılır ve  üçgen olarak kesilir ve içlerine elmelı harç konulup sigara böreği tarzında sarılır  Yağlanmış bir tepsiye dizilir.170 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.Servis tabağına alınarak herbirinin üzerine bol miktarda pudra şekeri serpilir.

17/4/2008 - meyveli tart rüyası

Malzemeler

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım paket margarin

2,5 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

İç malzemeleri

Çilek

Kivi

Muz

Üzeri için

Krem şanti

Kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı

Yoğurt margarin toz şeker un ve kabartma tozu hepsi bir kapta yoğurulur ve

Çok ince olmuycak şekilde biraz merdane ile açılır ve bir büyük ağızlı bardakla

Kesilir ve tart kalıplarına yerleştirilir 170 derecede pemebeleşinceye kadar pişirilir

Bu arada meyveler soyulur ve küp küp doğranır ve pişen tarların içine paylaştırılır

Üzerine hazırladığımız krem şanti den bir miktar ayırdıktan sonra kalanı ile meyvelerin  üstünü krema sıkıcağı ile süsleriz ve diğer kalan krem şantiye kürdan ucuyla gıda boyasını karıştırıp süsleriz afiyet olsun

14/4/2008 - sürpriz muffinler

14.04.2008--27.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (21) EV SAHİBELİĞİNİ;

Malzemeler

3 yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1su bardağı sıvı yağ

1 paket Vanilya

1 paket Kabartma tozu

Üzeri için

Beyaz çikolata sosu

Ve istediğiniz meyve ben çilek kullandım

Hazırlanışı

İlk önce şeker ve yumurtlar mikser yardımıyla çırpılır sonra sıray süt sıvı yağ vanilya  un ve kabartma tozu eklenir muffinde önemli olan çok fazla karıştırmamak  çünkü böyle olunca çook kabarıyor ve çok yumuşak oluyor hazırlanan karışımı muffin kalıplarına veya kağıt kalıplara  dökebilirsiniz ben kağıt kalıpta yaptım ama içlerini az koyduğum için  vazla büyük  olmadılar   170 derece de pişirip  soğuduktan

Sonra çikolata sosunu hazırlayıp üzerlerini isteğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun

10/4/2008 - sooooobeeee

A  * ALLAHIM, ANNEM            

B  * BABAM      ,BÜŞRANURUM(kızım)

C  * CAN SAĞLIĞI   

Ç  * ÇİÇEKLER  (ŞİMDİ  BÜTÜN YOLLAR MENEKŞE VE LALE)

D  * DOĞRULUK

E   * ELİŞİ (örgü dantel bitti şimdide iğne oyasına taktım maymun iştahlıyım biraz)

F   *FATMA(teyzemin kızı çoook özledim)

G  * GÜNAY (teyzem )

H  * HALİL ( EŞİM)

I   * IŞIK ( VALLAHİ onsuz  olmuyor insanı afakanlar basıyor )

İ   * İNTERNET (bu aralar fena taktım şak diye kesiliyor ttnet tlfn açmaktan bir hal oldum )

J   * JALE(güzel isim dimi  bulamadım ne yazayım )

K *  KURANI-KERİM (Rabbim yolundan ayırmasın AMİN)

L  * LALE ( heryerde var şimdi gözlerimiz bayram ediyor)

M * MURAT(oğluşum )

N* NAZ (bir insan ancak bu kadar şeker olur teyzesinin kuşu)

O * OKUMAK

Ö * ÖZLEMEK( ailemi çook özledim arada tam 1400 km varrr)

P  * PERVİN ( kız kardeşim özleeeediiiim)

R  * RÜYA ( bu ara o kadar çook rüya görüyorumki yorgun uyanıyorum uykudan)

S  *  SEMİH ( ailemizin ördeği tam yenecek kıvama geldi şimdi

Ş  * ŞERMİN( kızkardeşim özledimmm)

T  * TATLILAR

U  *  UYUMAK( çok severim ama benim oğluşum uyutmuyor)

Ü  * ÜŞÜMEK (  şu an çoook üşüyorum)

V  *VALİZ (İstanbul için biraz büyükçe lazım)

Y  * YEMEK(annemin yemekleri)

Z  * ZAMAN ( birtürlü geçmiyor  haziran olsada istanbula gitsem)

İnşallah  okuken keyif alırsınız arkadaşlar  şimdiiii  sıra bende kimleri sobelesem acaba

http://ngr.blogcu.com    

http://snimet.blogcu.com

 bende arkadaşlarımı sobeledim   kolay gelsin arkadaşlar

3/4/2008 - çilekli pasta

Çilekli pasta

Pandispanya için

4 yumurta

4 fincan un

4 fincan şeker

1 paket kabartma tozu

Krema malzemeleri

3 bardak süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı şeker

Bir poşet krem şanti

1 su bardağı süt

çilek

Yapılışı

Önce yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar

Mikserle çırpalım sonra unu ve kabartma tozunu eleyip mikserle tekrar

Karıştırıp  bir kalıba dökelim ve 175 derece fırında pişirelim

Kreması için

3 su bardağı  süt ,un ve şekeri bir tencerede pişirip soğumaya bırakalım

Sonra bir poşet krem şantiyi bir bardak  süt ile çırpalım ve onuda  pişirip soğuttuğumuz krema ile karıştırıp mikserle çırpalım

Soğuyan pandispanyayı ikiye bölüp arasına kremanın yarısını döküp yayalım ve çileklerimizden yerleştirip diğer pandispanyayı üzerine kapatalım kalan kremayı  sürüp çilekle süsleyelim afiyet olsun

31/3/2008 - şeker pare

Sade ve kakaolu Şeker pare

Malzemeler

1 paket margarin

2yumurta(birinin sarısı üzerine)

1,1/2 çay bardağı irmik

1,1/2 çay bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

3,3/5 su bardağı un

Arzuya göre bir yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

Bütün malzemeler yoğurulur ve hamur ikiye ayrılır bir kısmına kakao eklenir  cevizden büyük  bezeler yuvarlanır  üzerlerine yumurta sarısı sürülür  fırın tepsisine yağlamadan  dizilir ve 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir afiyet olsun

31/3/2008 - yeni blogum

30/3/2008 - berelerim .fularlarım

arkadaşlar bunların hepsi sipariş üzerine ördüm sizce nasıl olmuş